[한식 프로젝트] 참치부침밥

오늘의 ‘한식프로젝트’는, 참치부침밥이다.

 

• 재료 : 참치 한(1) 캔, 계란 두(2) 개, 파, 소금, 부침가루.

 

 

 

그리곤 참치캔에서 기름을 쪽 뺀 후,

참치 한(1) 캔, 계란 두(2) 개, 부침가루 세(3) 수푼, 소금 두(2) 꼬집을 바구니에 담는다.

 

위 사진을 통해서 숟가락의 크기를 짐작할 수 있으리라 생각된다.

저 크기의 숟가락(밥숟가락)으로 부침가루 세(3) 수푼을 넣었다.

이제 쉐킷쉐킷.

 

 

그러면 위 사진과 같아진다.

다음으로 밥 한공기를 넣어준다.

그리고 다시, 쉐킷쉐킷.

 

 

느낌이 별로 좋지않다.

밥 한공기보다 조금 더 들어간 느낌이랄까. 눈대중은 정말 안좋은 습관인듯.

보통 9~10조각의 참치부침밥이 만들어 지는게 정상임.

몇 개의 참치부침밥이 만들어 지는지 봅시다.

 

참고로, 경험상,

밥 양이 조금 많다 싶으면, 뭔가 푸석푸석한 식감을 줌.

 

이제 후라이팬으로.

 

 

음…

확실히 밥 양이 많았구나…

 

이 글을 쓰고있는 지금 시간은 오후 5:37분.

참치부침밥을 만들어 먹은 시간은 오후 3:30~4시 사이.

아침 겸 점심 겸 저녁인데…

배가 고팠나봐…

 

내 경우, 보통 9~10 조각이 나와야 하는데,

무려 11 조각의 부침개가 만들어졌고, 또 자투리로 반의 반만한 부침개 하나가 추가 되었다.

하지만…

 

 

역시 맛있다…

약간 밥 양이 많았다 싶은 경우, 캐찹에 찍어먹어 주는걸 추천한다.

 

마음이 급했는지 어땠는지,

사진을 아무리 찾아도, 캐찹을 담아온 후의 사진이 없네ㅜㅜ

난 오늘, 밥 양이 많았었기에 ‘케찹’에 찍어 먹었음.

 

맛있게 먹었다.

정말 맛있다. 두번 해먹어^^

 

나만의 한식 프로젝트를 시작한 후,

난 정말 많은 변화가 있었다. 다만, 일일이 소개하기가 좀 그렇다.

왜냐하면, 특별해 진게 아니라 변했기 때문이다.

 

예를들면, 평상시 붉은김치를 안먹어 보려고 한 이후, 이상하게 자꾸만 커피(카레)가 땡긴다.

이젠 아예 오뚜기 카레라이스를 몇 봉지씩 주문해서 준비해 둔다.

심지어 식빵도 커리(카레)에 찍어 먹는다.

 

그래서 지금까지 어떻게 변했는지, 특별하진 않지만 변한 일상을 차곡차곡 카메라에 담아서 한번에 소개할까 한다.